Pot-in-Pot cooler1 Pot-in-Pot cooler ▶고안자 : Mohammed Bah Abba ▶생산자 : local potters, Nigeria, 1995 ▶사용재료 : 도기, 모래, 물 ▶사용지역 : 카메룬, 차드, 에티오피아, 니제르 등 Pot-in-Pot cooler는 두 개의 도기로 구성되어 있는데 큰 도기 속에 작은 도기가 들어있으며 빈 공간은 모래와 물로 채워져 있다. 물이 증발하면서 작은 도기 안에 있는 열을 빼앗으므로 야채나 과일을 신선하게 보관할 수 있다. 나이지리아의 시골에서는 운송 수단, 물, 전기가 없으므로 수확한 농산물의 보관 문제가 농부들의 큰 걱정거리다. 대기 중에 그냥 보관했을 때는 2-3일이면 상하던 토마토가 Pot-in-Pot cooler를 사용하면 21일 동안 보존된다. 신선한 농산물을 시장에 팔 수 있으므로 농부들.. 2011. 8. 2. 이전 1 다음
